江南-漯河郾城初级实验中学：筑牢食品安全底线 保障健康生命安全

漯河郾城低级尝试中学：筑牢食物平安底线 保障健康生命平安 2023-08-24 13:16:01来历: 中国食物新闻网

漯河郾城低级尝试中学：筑牢食物平安底线 保障健康生命平安

平易近以食为天，食以安为先。为进一步增强黉舍餐厅从业人员的食物平安治理，加强从业人员的食物平安意识，规范操作流程，保障食物平安，近日，河南省漯河市郾城区低级尝试中学召开了2023—2024学年餐厅从业人员岗前培训会。加入此次会议的带领有：区教育局食安办主任吴宏奎、区市场监视治理局苏学刚科长、尝试中学教育团体书记、校长常东彦、资深司理杨海元等。

培训中，郾城区教育局食安办与区市场监视治理局别离讲食物平安常识、卫生常识和相干法令律例并连系案例和平江南体育常操作现实，对从业人员进行了培训。

郾城区低级尝试中学餐厅从业人员同一着装当真聆听，积极进修食物平安法令律例和食物平安常识。

校长常东彦就本校餐厅近况提出主要要求：从业人员要增强小我卫生治理，养成杰出的小我卫生习惯；加工食物时要严酷把好原料质量关，严酷把好加工关，不采购腐臭变质的食品和过时变质的商品，避免食品中毒变乱产生，确保每位学生吃得安心，吃得安心。

杨海文司理在培训会中注意入微地谈论了在餐厅工作中的留意事项，例如从业人员在接触直接进口食物之前应洗净手部，穿着洁净的工作衣帽；接触直接进口食物后应洗手消毒；进入专用更衣室前应改换清洁的工作服。

副校长丁文周宣读餐厅自营治理法子。加深餐厅从业人员对食物平安的熟悉，加强食物平安意识。

经由过程本次培训会，强化了餐厅从业人员的食物平安意识，明白本身肩负的责任，遵照黉舍轨制。全部餐厅从业人员暗示此后要继续当真进修食物平安常识、严酷遵照操作流程，为全校学生供给一个杰出的就餐情况。

黉舍餐厅是全部学生用餐的场合，食物平安事关泛博学生健康和生命平安，不容有涓滴忽视和懈怠。郾城区低级尝试中学会以高度负责的精力，切实增强黉舍餐厅食物平安治理工作，包管全部学生的健康生命平安。（王山岭）